Home / Speaker / Gualtiero Marchesi
Gualtiero Marchesi

Gualtiero Marchesi

Presidente Fondazione Gualtiero Marchesi
Fondazione Gualtiero Marchesi

Gualtiero Marchesi è il primo cuoco in Italia a ricevere le tre stelle Michelin (1985) e il primo al mondo a rifiutare il giudizio delle guide (2008). Fa parte delle principali associazioni mondiali che promuovono l’alta cucina: Les Grandes Tables du Monde, Le Soste. Innumerevoli riconoscimenti e premi tra i quali: “Commendatore della Repubblica”, “Cavaliere della Repubblica“, “Ambrogino d’Oro”, “Personnalité de l’année“, “Premio Paul Harris”, “Longobardo d’Oro”, “Premio Artusi”, “Grand Prix Mémoire et Gratitude”, “Medaglia d’Oro del Ministro del Turismo”, Laurea Honoris causa in Scienze Gastronomiche. Nel 2009 riceve a Madrid il Grembiule d’oro insieme ad altri dieci cuochi internazionali che hanno influenzato la cucina dell’ultimo decennio. Nel 2010 da vita alla sua Fondazione che persegue l’insegnamento del buono e del bello attraverso tutte le arti.