Home / Speaker / Lisa Casali
Lisa Casali

Lisa Casali

Scienziata ambientale ed esperta di cucina sostenibile
EcoCucina

La sua predisposizione per le materie scientifiche la portano a laurearsi in Scienze Ambientali con lode prima di conseguire un Master in Economia e Management Ambientale all’Università Bocconi di Milano.
La sua vita è composta dalla passione per l’ambiente nel suo lavoro principale e dalla passione per la cucina, in tutto il suo tempo libero.
Il 28 aprile 2015 esce il suo primo libro edito da Mondadori, “Tutto Fa Brodo – Dagli Scarti Alle Scorte: La Mia Rivoluzione In Cucina”.
Dal 12 maggio 2015 conduce lo show di cucina ufficiale di EXPO Milano 2015 “The Cooking Show – Il mondo in un piatto”; prodotto dalla Rai per EXPO, va in onda su Rai3 tutti i giorni dal lunedì al venerdì alle 12.15 oltre ad essere proiettato sui mega schermi del Sito Espositivo.
Nel 2009 è founder del blog Ecocucina, blog unico nel suo genere dedicato interamente alla cucina sostenibile. Da febbraio 2015 Ecocucina si è trasferito su d.repubblica.it, raggiungendo migliaia di italiani ogni settimana.
Dal 2011 è Testimonial WWF per l’alimentazione sana e sostenibile.
Ambassador Expo 2015 con Women for Expo ed è coinvolta in eventi volti a sensibilizzare alla riduzione degli sprechi alimentari ed ad una alimentazione più consapevole.
Dal 2011 al 2013 ha tenuto una rubrica nel programma Uno Mattina in Famiglia. Nel 2012 è stata ideatrice e conduttrice del programma “Zero sprechi” su Gambero Rosso Channel. Nella stagione 2013/2014 è stata conduttrice del programma “Orto e mezzo” su Laeffe.
Nel 2014 ha partecipato come relatore al TEDxTrento